Menu

Lunchen serveras mellan 10.45-13.30

Våra luncher är lagade med säsongens bästa råvaror i fokus. Vi serverar dagligen fyra olika rätter på vår buffé

  • Vegetariska/veganska rätter lagade med mycket kärlek
  • Kött och fisk utgörs i god husmanskost och influenser av världens smaker

Dagligen erbjuder vi på Restaurang Felicia en varierad råkost, diverse dryckesalternativ, hembakat bröd och vispat smör  

G = hela rätten glutenfri                     
L = hela rätten laktosfri

Måndag

Veganskt

Libanesisk bön- och linsgryta serveras med libabröd och basmatiris

L

Kött

Sweet chiliglaserad kyckling serveras med grön currysås, rostad kokos- och melonsallad samt basmatiris

G L

Fisk

Ångad dagens fångst toppad med räkor, kapris och brynt smör serveras med kokt potatis

G

Tisdag

Veganskt

Tomatrisotto serveras med rostad zucchini, soltorkad tomat och rödlöksvinaigrette

G L

Kött

Ungersk gulasch på högrev serveras med saltgurka, syrad smålök och gräddfil samt rostad klyftpotatis

G

Fisk

Västerbottengratinerad dagens fångst toppad med rostad jordärtskocka, kantareller och spetskål serveras med rostad potatis

G

ONSDAG

Vegetariskt

Vegetarisk lasagne med rostad zucchini, ostsås och spenat toppad med örtsallad

Kött

Örtbakad kotlettrad serveras med soltorkad tomat, parmesanslungad potatis och tzatziki

G

Fisk

Västerbottengratinerad dagens fångst toppad med rostad jordärtskocka, kantareller och spetskål serveras med rostad potatis

G

Torsdag

Vegetariskt

Örtslungad tortelloni fylld med ricotta och spenat serveras med smulad getost och rostade hasselnötter

Kött

Klassisk köttfärslimpa serveras med svampsås, rårörda lingon och potatispuré

Fisk

Vitvinspocherad dagens fångst serveras med kräftsås, långbakad tomat och dillsmörad potatis

Fredag

Veganskt

Laab Gai - thailändsk wokad varm sallad på sojafärs, ingefära, limeblad och grönsaker serveras med färsk lime, koriander och ris

G L

Kött

Rödvinsbrässerat högrev serveras med rödvinssås, parmesankräm, rostad majs och potatispuré

Fisk

Fiskgryta med tomat, saffran och vitvin serveras med tunnhyvlad fänkål, rostad potatis och saffransaioli

G L

Vi bjuder på fredagsfika

Kokoskaka med mörk chokladfrosting

Med fokus på grönt, säsong, vegetariskt och veganskt men även vällagad, svensk husmanskost.